Koffie was nog nooit zo duur. In een jaar tijd is de prijs zowat verdubbeld. Vooral de klimaatverandering zorgt voor een beperkter aanbod. Onder andere Brazilië kampte met extreme droogte en dat zal dus wegen op de koffieoogst. Hoewel supermarkten hun prijzen zo laag mogelijk houden, is de prijsstijging onvermijdelijk.
Ook de gestegen vraag naar koffie is een belangrijke indicator van de prijsstijging. Dat komt vooral door de Aziatische markt. Chinezen waren altijd fervente theedrinkers, maar zelfs zij verkiezen steeds vaker koffie.
Bekijk hier onze videoreportage over de prijsstijging van koffiebonen.
