De studenten van Logies-, Restaurant- en Cateringmanagement aan Hogeschool VIVES poseren trots voor de bar van Hotel Cavalli. Ze nemen samen met al hun studiegenoten een week lang het hotel in Blankenberge over. De drie studenten zien er op hun paasbest uit. Laure staat in het midden op de foto en wordt geflankeerd door twee medestudenten. Zij neemt deze week de functie van manager op zich. De bar vertoeft alvast in kerstsfeer.
Studente Laure Verstraete: “We moeten onze hotelgasten verwennen”
In Blankenberge nemen studenten van de graduaatsopleiding Logies-, Restaurant- en Cateringmanagement van Hogeschool VIVES deze week Hotel Cavalli volledig over. Voor de vijfde keer runnen ze het hotel helemaal zelf. De overname loopt nog tot 14 december.
